Geleneksel İtalyan tekniklerini Akdeniz'in taze aromalarıyla birleştiren, nar ve domatesin dengeli uyumuna sahip bir spagetti yemeği. Bu tarif, taze otların ve zeytinyağının dokusunu ön plana çıkarır.
Spagetti makarnasını haşlarken 'Cottura al Dente' kuralına sadık kalarak pişirme süresinden 2 dakika önce süzün. Sosu bağlamak için 'Mantecatura' tekniğini kullanarak makarnayı nişastalı haşlama suyuyla tavada çevirin.
Malzemeler
- 2 çay kaşığı basilikum
- 510 g Granatapfel
- 1 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 çay kaşığı Oregano
- 0.5 çay kaşığı Paprikapulver
- 5 g salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 800 g spaghetti
- 1 adet Tomate
- 3 bardak wasser
Hazırlanışı
1Kochen Sie 100 g Spaghetti al dente in gesalzenem Wasser.
2Erhitzen Sie 14 g Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
3Geben Sie 510 g Granatapfel, 180 g Tomate, 3 g Paprikapulver, 3 g Paprika, 5 g Oregano und 3 g schwarzen Pfeffer hinzu.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
