Geleneksel tekniklerle hazırlanan, un ilavesi gerektirmeyen, hafif ve besleyici bir çorbadır. Pirinç ve tavuk suyunun uyumu, yoğurdun ferahlığı ile birleşerek dengeli bir lezzet sunar.
Yoğurtlu temeli sıcak tavuk suyundan bir kepçe ekleyerek ılıklaştırın, böylece çorba kesilmeden pürüzsüz kıvamda kalır. Pirinçler tamamen yumuşayıp nişastasını salana kadar orta ateşte pişirmek, çorbanın unsuz da yeterince gövdeli olmasını sağlar.
Malzemeler
- 1 adet Eigelb
- 1000 ml Hühnerbrühe
- 400 g Joghurt
- 50 g Reis
- 5 g salz
- 1 çay kaşığı minze
Hazırlanışı
1Reis waschen und abtropfen lassen.
2Hühnerbrühe mit Reis in einem Topf zum Kochen bringen.
3Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
