Anadolu ve Balkan esintilerini birleştiren, fırında pişirilen doyurucu ve geleneksel bir sebzeli börek türüdür. Peynir ve kabağın uyumuyla hazırlanan bu tarif, yaz sofralarının vazgeçilmezidir.
Boşnak mutfağının bu geleneksel lezzeti Ulevak, sebzelerin tazeliği ile peynirin yoğunluğunu dengeler. Kabağın suyunu iyice sıkarak hamurun kıvamını korumalı ve fırın tepsisini önceden ısıtarak tabanın çıtır olmasını sağlamalısınız.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Backpulver
- 3 adet ei
- 2 adet Knoblauch
- 113 g Käse
- 120 ml Pflanzenöl
- 5 g salz
- 2 adet zucchini
- 1 adet zwiebel
- 100 g Sahne
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 400 g Zucchini in Würfel und hacken Sie 150 g Zwiebeln und 10 g Knoblauch.
2Erhitzen Sie 110 g Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie die gehackten Zwiebeln und den Knoblauch an.
3Geben Sie die gewürfelte Zucchini hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich ist.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
