Ube Panna Cotta

Weiche 100 g Gelatine in 206 g kalter Milch ein.

Erhitze 309 g Milch und 85 g Zucker in einem Topf, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Nimm den Topf vom Herd und rühre die eingeweichte Gelatine ein, bis sie sich vollständig aufgelöst hat.