Til Pitha

Mischen Sie 250 g Reismehl, 2 g Salz und 100 g Sesamsamen in einer Schüssel.

Erhitzen Sie 350 g Wasser und 150 g Jaggery in einem Topf, bis der Jaggery vollständig geschmolzen ist.

Gießen Sie die heiße Jaggery-Mischung nach und nach in die Reismehlmischung und rühren Sie, bis ein glatter Teig entsteht.