Pırasa, havuç ve patatesin yoğurtlu terbiye ile birleştiği geleneksel bir kış çorbasıdır. Nane ve pul biberli yağ ile servis edilerek lezzeti tamamlanır.
Pırasa ve kök sebzelerin dengeli birleşiminden oluşan bu çorba, terbiyeli yapısı sayesinde oldukça besleyicidir. Sebzeleri zeytinyağında yumuşayana kadar kavurmak, çorbanın lezzet derinliğini artıracaktır.
Malzemeler
- 100 g karotte
- 200 g Kartoffel
- 3 adet Knoblauch
- 500 g Lauch
- 3 yemek kaşığı Olivenöl
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 1 lt wasser
- 150 g Joghurt
- 1 yemek kaşığı Mehl
- 0.5 bardak Zitronensaft
- 5 g Chiliflocken
- 10 g minze
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 500 g Lauch, 100 g Karotten, 15 g Knoblauch und 200 g Kartoffeln.
2Erhitzen Sie 41 g Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie das Gemüse darin an.
3Gießen Sie 1000 g Wasser hinzu, fügen Sie 5 g Salz und 2 g schwarzen Pfeffer hinzu und kochen Sie es 20 Minuten lang.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
