Anadolu mutfağının şifalı bitkilerini modern tekniklerle buluşturan, kereviz ve kök sebzelerin uyumuyla hazırlanan besleyici bir çorbadır. Limonlu terbiyesi ile dengelenen lezzeti, her mevsim sofraların vazgeçilmezidir.
Geleneksel terbiyeli çorbalarda en kritik nokta, yoğurtlu karışımın sıcaklığını çorbanın ısısıyla dengelemektir. Ilılaştırma işlemini mutlaka yavaşça uygulayın ve terbiyeyi ekledikten sonra çorbayı kaynatmadan sadece bir taşım ısıtın.
Malzemeler
- 1 adet karotte
- 1 adet Kartoffel
- 1 demet Knollensellerie
- 0.25 bardak Pflanzenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 2 yemek kaşığı Vermicelli
- 1 adet Eigelb
- 3 yemek kaşığı Joghurt
- 2 yemek kaşığı Mehl
- 0.5 bardak Zitronensaft
Hazırlanışı
1Schälen und würfeln Sie 30 g Knollensellerie, 120 g Karotten und 200 g Kartoffeln.
2Erhitzen Sie 46 g Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie das gewürfelte Gemüse an.
3Geben Sie 13 g Vermicelli und 5 g Salz hinzu und bedecken Sie alles mit Wasser.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
