Anadolu mutfağının şifa kaynağı olan ıspanak ve havucun yoğurtlu terbiye ile birleştiği besleyici bir kış çorbası. Dengeli aromasıyla sofralara zarafet katar.
Ispanaklarınızı yıkadıktan sonra tamamen kurutun, bu lezzetin suya geçmesini engeller. Terbiyeyi çorbaya eklerken mutlaka ılıştırma yöntemini kullanın, böylece yoğurt kesilmeden pürüzsüz bir doku elde edersiniz.
Malzemeler
- 1 adet karotte
- 2 adet Knoblauch
- 1 çay kaşığı oliven
- 5 g rote Paprika Pulver
- 1.5 çay kaşığı salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 100 g Spinat
- 1500 ml wasser
- 1 adet zwiebel
- 1 adet Eigelb
- 1 bardak Joghurt
- 1 yemek kaşığı Mehl
- 1 çay kaşığı salz
- 1 yemek kaşığı Butter
- 0.5 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 0.5 çay kaşığı rote Paprika Pulver
Hazırlanışı
1Hacke 150 g Zwiebeln, 10 g Knoblauch und 120 g Karotten.
2Erhitze 14 g Pflanzenöl in einem Topf und brate die Zwiebeln an, bis sie glasig sind.
3Gib die Karotten und den Knoblauch hinzu und brate sie 5 Minuten lang an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
