Anadolu mutfağının en temel ve doyurucu lezzetlerinden biri olan bu yemek, kıymanın özü ile patatesin yumuşak dokusunu birleştirir. Domates ve salça ile hazırlanan sos, yemeğe derinlik katarak dengeli bir tat sunar.
Kıymalı patates yemeğinde lezzeti dengelemek için soğanları kıymadan önce iyice kavurarak karamelize edin. Patatesleri ekledikten sonra yemeğin üzerine ekleyeceğiniz suyun sıcak olması, pişirme süresini kısaltarak sebzelerin formunu korumasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Butter
- 500 g Hackfleisch
- 4 adet Kartoffel
- 2 g kümmel
- 3 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 15 g rote Paprika Pulver
- 5 g salz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 2 adet Tomate
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 800 g Kartoffeln in Würfel und hacken Sie 150 g Zwiebeln.
2Erhitzen Sie 41 g Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie die gehackten Zwiebeln an.
3Fügen Sie 500 g Hackfleisch hinzu und braten Sie es krümelig an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
