Hazırlanışı
1Öncelikle sebzeleri temizleyip ince ince doğrayalım.
2Sıvı yağ dökülmüş tencereye doğranan sebzeleri, soğan-sarımsağı alıp iyice kavuralım.
3Kavrulan sebzelerin üzerine un ve tereyağ ekleyip, bir iki döndürdükten sonra tavukları ve suyunu ekleyip kaynamaya bırakalım.