Anadolu mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan bu tarif, tavuk suyuyla demlenmiş pirinç ve besleyici nohutun uyumunu sunuyor. Sarımsak dokunuşuyla zenginleşen bu pilav, yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday.
Yazın tazeliğiyle harmanladığım bu tavuklu pilavı yaparken pirinçleri mutlaka ılık tuzlu suda 20 dakika beklet, nişastası gitsin ki tane tane dökülsün. Tavukları haşladığın o kıymetli suyu pilavına eklemeyi sakın unutma, lezzetin sırrı o derinlikte saklıdır kuzum.
Malzemeler
- 500 g Hähnchen
- 200 ml Hühnerbrühe
- 1 bardak Kichererbsen
- 400 g Reis
- 1 yemek kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 3 yemek kaşığı Butter
- 400 ml wasser
- 1 bardak erbsen
- 1 adet zwiebel
- 3 yemek kaşığı Pflanzenöl
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 500 g Hähnchen in mundgerechte Stücke.
2Erhitzen Sie 41 g Pflanzenöl in einem Topf und braten Sie das Hähnchen an.
3Fügen Sie 150 g gehackte Zwiebeln hinzu und dünsten Sie sie glasig.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
