Anadolu usulü dokunuşlarla hazırlanan, dışı nar gibi kızarmış içi yumuşacık geleneksel bir lezzet. Yanında taze bir salata ile yaz sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
Anadolu mutfağının bereketini sofranıza taşırken tavuğun altın rengini alması için galeta ununa buladıktan sonra mutlaka 10 dakika buzdolabında dinlendirin, böylece kızarırken kaplaması dağılmaz. Tavukları orta ateşte kızartmaya özen gösterin ki dışı çıtır olurken içi suyunu kaybetmeden yumuşacık kalsın evladım. 🍗
Malzemeler
- 4 adet Hähnchen
- 1 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 2 adet ei
- 5 yemek kaşığı Mehl
- 162 g Semmelbrösel
- 1 yemek kaşığı senf
- 1.5 bardak Pflanzenöl
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 800 g Hähnchen in dünne Schnitzel.
2Würzen Sie die Schnitzel mit 5 g Salz und 3 g schwarzem Pfeffer.
3Schlagen Sie 120 g Ei in einer Schüssel auf.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
