Anadolu mutfağının sıcak dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş, patates ve krema ile kıvamı dengelenmiş klasik bir tavuk yemeği. Servis öncesi taze maydanoz ile sunumu tamamlayın.
Tavuk Paprikash, özenle hazırlanan bir salçalı temel ile derinlik kazanır; soğanları şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin temelini oluşturur. Salçayı yağda kokusu çıkana dek yakmadan kavurmak, sosun hem rengini hem de aromatik dengesini mükemmelleştirir.
Malzemeler
- 50 g Butter
- 800 g Hähnchen
- 1 bardak Hühnerbrühe
- 600 g Kartoffel
- 2 adet Knoblauch
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 yemek kaşığı Paprika
- 15 g Petersilie
- 1 bardak Sahne
- 0.5 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 yemek kaşığı Tomate
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 800 g Hähnchen in mundgerechte Stücke.
2Würfeln Sie 600 g Kartoffeln.
3Erhitzen Sie 28 g Olivenöl und 50 g Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
