Anadolu mutfağının sıcak dokunuşlarını taşıyan, sarımsak ve kekik ile lezzetlendirilmiş tavuk ve patates yemeği. Yoğurt eşliğinde servis edildiğinde dengeli ve doyurucu bir ana öğün sunar.
Tavuk Girdap hazırlarken etlerin suyunu hapsetmesi için mühürleme aşamasında tavanın iyice ısınmış olduğundan emin olun. Tavuklar pişerken sarımsak ve kekik aromasının yağa tam geçmesi için düşük ısıda yavaş bir çevirme işlemi uygulayın.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Butter
- 0.5 yemek kaşığı Chiliflocken
- 6 adet Hähnchen
- 100 kg Joghurt
- 250 adet Kartoffel
- 2 diş Knoblauch
- 1 adet Paprika
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 0.25 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 yemek kaşığı Thymian
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 1200 g Hähnchen in mundgerechte Stücke.
2Würzen Sie das Hähnchen mit 1 g schwarzem Pfeffer, 5 g Salz und 8 g Chiliflocken.
3Erhitzen Sie 28 g Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen von allen Seiten an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
