Anadolu mutfağının pratik ve lezzetli sebze yemeklerinden biri olan tavada karnabahar, çıtır dış katmanı ve yumuşak içiyle sofralarınız için ideal bir ana yemektir. Yoğurt ile servis edilerek dengeli bir öğün oluşturur.
Karnabaharları tavada pişirirken çiçeklerin diri kalmasına dikkat edin, fazla su eklemek dokuyu yumuşatacaktır. Un ve yumurta ile hazırladığınız harcın kıvamını, tavaya almadan önce bir kaşık yardımıyla kontrol ederek pürüzsüz olduğundan emin olun.
Malzemeler
- 750 g Blumenkohl
- 5 g salz
- 250 ml wasser
- 1 adet ei
- 3 yemek kaşığı Joghurt
- 2 yemek kaşığı Mehl
- 30 ml Pflanzenöl
Hazırlanışı
1Schneiden Sie 750 g Blumenkohl in Röschen und kochen Sie ihn in 250 g Wasser mit 5 g Salz, bis er gar ist.
2Mischen Sie 2 Eier, 16 g Mehl, 5 g Salz und 46 g Joghurt zu einer glatten Masse.
3Erhitzen Sie 28 g Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
