Klasik Fransız pastacılık teknikleri ile hazırlanan bu özgün tatlı, makarnanın dokusunu krema ve taze nane aromasıyla birleştirir. Frambuazın canlı rengi ve dengeli şeker oranıyla sofralarınızda şık bir final sunar.
Bu özel frambuazlı makarna pastasında nişasta ve süt ile hazırladığınız kremanın pürüzsüzlüğü, tekniğinizin başarısını belirler. Yumurta sarılarını eklerken karışımın kesilmemesi için ısıyı düşük tutun ve sürekli çırparak homojen bir doku elde edin.
Malzemeler
- 5 g Backpulver
- 1 yemek kaşığı Butter
- 4 adet ei
- 1 adet Eigelb
- 1 yemek kaşığı Maisstärke
- 1 bardak Mehl
- 2 yemek kaşığı Mehl
- 2.5 bardak Milch
- 5 g minze
- 100 g Puderzucker
- 100 ml Sahne
- 1 adet Vanilleextrakt
- 0.3333333333333333 bardak wasser
- 1 bardak zucker
- 0.5 bardak zucker
- 2 yemek kaşığı zucker
- 100 g zucker
Hazırlanışı
1Mehl, Backpulver und 26 g Zucker vermischen.
2Eier, Eigelb, 170 g Zucker und Vanilleextrakt schaumig schlagen.
3Die Mehlmischung unter die Eiermasse heben.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
