Anadolu'nun bereketli incirleri ile tarçının sıcak aromasını birleştiren, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan geleneksel bir kek tarifi.
Kuru incir ve tarçın uyumu Osmanlı mutfağının rafine tatlı anlayışını yansıtır. İncirleri önceden ılık sütte bekletmek meyvenin nemini koruyarak keke homojen bir doku kazandıracaktır.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Backpulver
- 3 adet ei
- 0.5 bardak feige
- 3.5 bardak Mehl
- 1 bardak Milch
- 1 bardak Pflanzenöl
- 60 g Walnuss
- 1 yemek kaşığı zimt
- 1.5 bardak zucker
Hazırlanışı
1Heize den Ofen auf 175°C Ober-/Unterhitze vor und fette eine Kuchenform ein.
2Hacke 100 g Feigen und 60 g Walnüsse grob.
3Vermische 371 g Mehl, 5 g Backpulver und 15 g Zimt in einer Schüssel.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
