Geleneksel Anadolu mutfağının en sevilen başlangıçlarından biri olan yoğurt çorbası, pirinç ve yoğurdun uyumuyla sofralarınıza ferahlık katar. İnce bir nane sosuyla tamamlanan bu çorba, yaz aylarında hem doyurucu hem de hafif bir tercih sunar.
Yoğurtlu çorbalarda terbiyeyi hazırlarken mutlaka ılık et suyu ile alıştırma yapın, bu işlem çorbanın kesilmesini önler. Pirinçlerin tam kıvamında pişmesi için çorbayı kısık ateşte ve ara ara karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 15 g Butter
- 1 adet ei
- 750 g Joghurt
- 3 yemek kaşığı Mehl
- 10 g minze
- 100 g Reis
- 5 g salz
Hazırlanışı
1Waschen Sie 100 g Reis und kochen Sie ihn, bis er gar ist.
2Verquirlen Sie 750 g Joghurt, 60 g Ei und 24 g Mehl in einer Schüssel.
3Erhitzen Sie 15 g Butter in einem Topf und braten Sie 10 g Minze kurz an.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
