Marinieren Sie 907 g Steak mit 5 g schwarzem Pfeffer, 15 g Knoblauch, dem Saft von 160 g Limette, 92 g Olivenöl, dem Saft von 200 g Orange, 5 g Paprika, 5 g Salz und 31 g Essig.
2
Lassen Sie das Steak mindestens 30 Minuten marinieren.
3
Grillen Sie das marinierte Steak bei starker Hitze, bis es gar ist.
