Anadolu'nun bereketli topraklarından gelen bulgur ile taze otların zeytinyağı ve limonla buluştuğu ferah bir salata. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu tarif, dengeli aromasıyla sofralarınızı şenlendirecek.
Tabbule yaparken maydanozu bıçakla değil, sanki bir sırrı saklıyormuşsunuz gibi nazikçe kıyın; aksi takdirde otlarınız küser ve kararır. Bulguru ise asla haşlamayın, bırakın kendi halinde, limonun ve zeytinyağının o büyülü asidinde yumuşasın; diri kalsın ki dişinize değdiğinde lezzet patlaması yaşatsın.
Malzemeler
- 1 bardak Bulgurweizen
- 0.5 bardak minze
- 1 bardak Olivenöl
- 2 bardak Petersilie
- 1 çay kaşığı salz
- 1 bardak Tomate
- 0.5 bardak wasser
- 0.5 bardak Zitronensaft
- 1 bardak zwiebel
Hazırlanışı
1Den Bulgurweizen mit 100 g Wasser übergießen und quellen lassen.
2Die Zwiebel fein würfeln.
3Die Petersilie und Minze fein hacken.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
