Zerdeçal ve balın eşsiz uyumuyla hazırlanan bu özel çorba, patatesin doyuruculuğunu mutfağınıza taşıyor. Günlük öğünleriniz için hem pratik hem de oldukça besleyici bir seçenektir.
Anadolu mutfağının köklerine inerek patatesin nişastalı dokusunu zerdeçalın parlak rengi ve balın dengeli aromasıyla birleştirmek, çorbaya derinlik katar. Patatesleri soğuk suyla haşlamaya başlamak pişme dengesini sağlar, sarımsağı ise pişirme işleminin sonuna doğru eklemek aromanın kaybolmasını engeller.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı honig
- 1 adet Kartoffel
- 1 adet Knoblauch
- 0.5 çay kaşığı kurkuma
- 1 yemek kaşığı oliven
- 5 g salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 5 bardak wasser
Hazırlanışı
1Schälen und würfeln Sie 200 g Kartoffeln.
2Geben Sie die gewürfelten Kartoffeln, 5 g Knoblauch, 3 g Kurkuma und 1000 g Wasser in einen Topf.
3Bringen Sie die Mischung zum Kochen und lassen Sie sie 20 Minuten köcheln.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
