Sütlü Nuriye

Sütlü nuriye için ilk olarak şerbetini hazırlamaya başlayın. Bir tencereye 1 su bardağı su, 3 su bardağı süt ve 3 su bardağı toz şekeri ekleyerek, şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın.

Şerbet kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve yaklaşık 5 dakika boyunca soğumaya bırakın.

250 gram tereyağını eritin ve üzerinde oluşan köpüğü almak için süzgecin içine havlu kağıt serin. Ardından tereyağını dökün ve köpükten arındırın. Elde ettiğiniz tereyağına 1 çay bardağı sıvı yağ ekleyin.