Anadolu mutfağının sadeliğini yansıtan, mantar, süt ve peynirin uyumuyla zenginleşen klasik bir lezzet. Sütlü sosun yumuşaklığı, üzerine eklenen peynirin aromasıyla dengelenir.
Sütlü Mantar hazırlarken mantarları yüksek ateşte soteleyerek sularını salıp çekmelerini sağlayın, bu sayede lezzetleri yoğunlaşır. Un ve tereyağı ile hazırladığınız meyane üzerine sütü azar azar ekleyerek topaklanmayı önleyin ve pürüzsüz bir kıvam yakalayın.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Butter
- 100 g Käse
- 1 yemek kaşığı Mehl
- 1 bardak Milch
- 300 g Pilz
- 1 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
Hazırlanışı
1Put 27 g butter in a pan and melt it.
2Add 300 g mushrooms to the pan and cook them.
3Add 8 g flour to the mushrooms and stir well.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
