Anadolu mutfağının en sade ve doyurucu lezzetlerinden biri olan sütlü çorba, kesme makarna ile zenginleştirilerek hazırlanır. Geleneksel yöntemlerle pişirilen bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün seçeneği sunar.
Sütlü kesme çorbasını hazırlarken sütün kesilmemesi için öncelikle erişteyi az miktarda sıcak suda yumuşatıp ardından ılık süt ile buluşturun. Çorbayı kısık ateşte pişirerek kıvamın pürüzsüz kalmasını sağlayın ve nane ile tereyağını en son ekleyerek aromayı koruyun.
Malzemeler
- 25 g Butter
- 1500 ml Milch
- 1 çay kaşığı minze
- 1 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 100 g Türkische Nudeln
Hazırlanışı
1Erhitze 14 g Pflanzenöl und 25 g Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze.
2Gib 100 g Türkische Nudeln in den Topf und röste sie goldbraun an.
3Gieße 1545 g Milch über die Nudeln und rühre gut um.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
