Sütlü İrmik Helvası

Schmelzen Sie 125 g Butter in einem Topf und rösten Sie 240 g Hartweizengrieß und 50 g Pinienkerne darin goldbraun an.

Erhitzen Sie 618 g Milch und 255 g Zucker in einem separaten Topf, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Gießen Sie die heiße Milch-Zucker-Mischung langsam unter ständigem Rühren zum Grieß.