Supreme de volaille a la creme et aux herbes

Name: Supreme de volaille a la creme et aux herbes
Total time: 55 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Butter; 100 g Crème fraîche; 15 g Dijon-Senf; 5 g estragon; 5 g glatte Petersilie; 800 g Hähnchenbrustfilet; 250 g Hühnerbrühe; 10 g Knoblauch; 2 g Paprika; 5 g salz; 80 g Schalotte; 5 g Thymian; 150 g Wein

⏱️ 55 dk 🔥 539 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Butter
100 g Crème fraîche
15 g Dijon-Senf
5 g estragon
5 g glatte Petersilie
800 g Hähnchenbrustfilet
250 g Hühnerbrühe
10 g Knoblauch
2 g Paprika
5 g salz
80 g Schalotte
5 g Thymian
150 g Wein

Hazırlanışı

Würzen Sie 800 g Hähnchenbrustfilet mit 5 g Salz und 2 g Paprika.

Erhitzen Sie 25 g Butter in einer Pfanne und braten Sie das Hähnchen von beiden Seiten goldbraun an.

Dünsten Sie 80 g gewürfelte Schalotten und 10 g gehackten Knoblauch in der restlichen Butter glasig an, ohne sie zu bräunen.

Supreme de volaille a la creme et aux herbes

Malzemeler

Hazırlanışı

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