Anadolu mutfağının en sevilen tencere yemeklerinden biri olan bu tarif, kıyma ve patatesin mükemmel uyumunu yansıtır. Yaz aylarında hafif ve doyurucu bir ana yemek seçeneğidir.
Sulu köfte yaparken köftelerin dağılmaması için kıymayı iyice yoğurup küçük parçalar halinde yuvarladıktan sonra un serpilmiş tepside dinlendirin. Patatesleri eşit boyutta küpler halinde doğramak, yemeğin hem görsel olarak düzenli görünmesini hem de aynı sürede pişmesini sağlar.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı Bulgurweizen
- 300 g Hackfleisch
- 4 adet Kartoffel
- 1 yemek kaşığı Mehl
- 1 çay kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 adet zwiebel
- 1 yemek kaşığı Paprikapaste
- 3 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 2.5 bardak wasser
Hazırlanışı
1Mischen Sie 300 g Hackfleisch, 5 g schwarzen Pfeffer, 21 g Bulgurweizen, 8 g Mehl, 5 g Salz und 150 g geriebene Zwiebel.
2Formen Sie die Hackfleischmischung zu kleinen Bällchen.
3Schälen und würfeln Sie 800 g Kartoffeln.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
