Halviere 400 g Zucchini längs und höhle sie aus.
Hacke das ausgehöhlte Zucchinifleisch, 100 g Zwiebel, 15 g Knoblauch und 180 g Tomate fein.
Brate das gehackte Gemüse in 41 g Olivenöl an, bis es weich ist.
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