Hacke 250 g Spinat und 67 g Mangold grob.
Mische 500 g Ricotta, 113 g Käse, 67 g Parmesan, 60 g Ei, 5 g Muskatnuss, 2 g schwarzen Pfeffer und 4 g Salz.
Gib den gehackten Spinat und Mangold zur Ricotta-Mischung und vermenge alles gut.
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