Fırınlanmış kabak ve süzme yoğurt ile hazırlanan, yaz ayları için ideal, ferahlatıcı ve besleyici bir çorba. Zeytinyağı ve taze nane dokunuşuyla lezzeti dengelenmiştir.
Soğuk kabak çorbası, sebzelerin tazeliğini yoğurdun ferahlığıyla birleştiren klasik bir yaz lezzetidir. Kabağı fırında hafifçe közleyerek aromasını derinleştirin ve yoğurdu eklemeden önce karışımın tamamen oda sıcaklığına soğuduğundan emin olun.
Malzemeler
- 200 g Joghurt
- 1 adet Knoblauch
- 5 adet minze
- 2 yemek kaşığı Olivenöl
- 1 çay kaşığı salz
- 1 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 1 çay kaşığı zitrone
- 2 adet zucchini
Hazırlanışı
1Die 400 g Zucchini grob hacken.
2Die gehackten Zucchini mit 28 g Olivenöl und 5 g Salz in einen Topf geben.
3Die Zucchini bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten dünsten, bis sie weich sind.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
