Soğuk Baklava Tadında Güllaç

Name: Soğuk Baklava Tadında Güllaç
Total time: 25 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 adet Güllac-Blätter; 4 bardak Milch; 0.5 bardak zucker; 1 adet Eigelb; 100 g Mehl; 1.5 bardak Milch; 60 g Schokolade; 1 çay kaşığı Vanilleextrakt; 1.5 yemek kaşığı zucker; 150 g Haselnuss; 200 ml Sahne; 120 g Schokolade

⏱️ 25 dk 🔥 369 kcal 🍽️ 10 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
1 adet Güllac-Blätter
4 bardak Milch
0.5 bardak zucker
Muhallebisi için
1 adet Eigelb
100 g Mehl
1.5 bardak Milch
60 g Schokolade
1 çay kaşığı Vanilleextrakt
1.5 yemek kaşığı zucker
Üzeri (ganaj) için
150 g Haselnuss
200 ml Sahne
120 g Schokolade

Hazırlanışı

Milch (824 g) und Zucker (85 g) in einem Topf erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist.

Güllac-Blätter (20 g) einzeln in die warme Milch legen und weich werden lassen.

Milch (309 g), Mehl (100 g), Zucker (19 g) und Eigelb (17 g) zu einer glatten Masse verrühren.

Soğuk Baklava Tadında Güllaç

Malzemeler

Hazırlanışı

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