Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, soğanların karamelize lezzetini baharatlarla buluşturan çıtır bir ana yemek. Yaz aylarında hafif ve doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir.
Soğanların acısını almak için ince kıydıktan sonra hafifçe tuzla ovup suyunu sıkmak, mücverin hamurlaşmasını engeller canım. Kızartırken yağın sıcaklığını orta ateşte tut ki dışı nar gibi kızarırken içi çiğ kalmasın, afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Backpulver
- 1 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 bardak Mehl
- 1 çay kaşığı rote Paprika Pulver
- 1 çay kaşığı salz
- 3 adet zwiebel
- 30 ml Pflanzenöl
Hazırlanışı
1Reiben Sie 450 g Zwiebeln grob und drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus.
2Mischen Sie die geriebenen Zwiebeln mit 106 g Mehl, 5 g Backpulver, 5 g Chiliflocken, 5 g Paprikapulver und 5 g Salz.
3Erhitzen Sie 28 g Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
