Anadolu mutfağının en pratik ve lezzetli değerlendirme yemeklerinden biri olan soğan mücveri, yaz aylarında hem ana yemek hem de yan lezzet olarak sofraları süsler. Kabartma tozu ve yumurta ile harmanlanan bu tarif, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakır.
Yazın tazecik soğanlarla hazırladığımız bu mücver, sofralarımıza hafiflik ve lezzet katacak canım. Soğanları incecik kıyıp suyunu güzelce sıkarsan mücverin içi hamur kalmaz, çıtır çıtır olur; kızartırken tavanın altını orta ateşte tutmayı unutma ki içi tam pişsin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı Backpulver
- 1 adet ei
- 2 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Reiben Sie 300 g Zwiebeln und drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus.
2Mischen Sie die geriebenen Zwiebeln mit 60 g Ei und 5 g Backpulver.
3Fügen Sie 15 g Paprika zur Zwiebelmischung hinzu und vermengen Sie alles gut.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
