Singhare ka atta halwa

Rösten Sie 100 g Wasserkastanienmehl in 70 g Ghee bei schwacher Hitze goldbraun.

Geben Sie 300 g Wasser und 100 g Zucker hinzu und rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst.

Kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sie eindickt und sich vom Rand löst.