Seolleongtang (Ox Bone Soup)

Name: Seolleongtang (Ox Bone Soup)
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g ingwer; 50 g Knoblauch; 2 adet Paprika; 600 g Rinderbrust oder Flanksteak; 2500 g Rinderknochen; 30 g salz; 10000 g Wasser; 150 g Zwiebel

🔥 279 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g ingwer
50 g Knoblauch
2 adet Paprika
600 g Rinderbrust oder Flanksteak
2500 g Rinderknochen
30 g salz
10000 g Wasser
150 g Zwiebel

Hazırlanışı

Waschen Sie die Rinderknochen gründlich unter kaltem Wasser ab.

Geben Sie die gewaschenen Knochen in einen großen Topf und bedecken Sie sie mit 5000 g kaltem Wasser.

Bringen Sie das Wasser zum Kochen, lassen Sie es 10 Minuten kochen und gießen Sie es dann ab.

Seolleongtang (Ox Bone Soup)

Malzemeler

Hazırlanışı

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