Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, biber ve domates salçasının dengeli uyumuyla lezzetlendirilmiş doyurucu bir ana yemek. Yaz aylarında zeytinyağı ile hafifletilerek sunulur.
Anadolu mutfağının temel taşlarından olan kuru fasulyeyi pişirirken, salçaları yağda mutlaka kokusu çıkana kadar kavurarak lezzetin derinleşmesini sağlayın. Pişirme aşamasında suyun üzerini geçecek kadar sıcak olması, fasulyelerin diri kalmadan yumuşamasını kolaylaştıracaktır.
Malzemeler
- 300 g getrocknete weiße Bohnen
- 2 yemek kaşığı oliven
- 1 yemek kaşığı Paprikapaste
- 1 yemek kaşığı salz
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Spülen Sie 300 g getrocknete weiße Bohnen gründlich ab.
2Schneiden Sie 150 g Zwiebel in kleine Würfel.
3Erhitzen Sie etwas Olivenöl in einem Topf und dünsten Sie die Zwiebelwürfel an, bis sie glasig sind.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
