Anadolu'nun geleneksel lezzetlerini yansıtan, besleyici ve pratik bir sebzeli şehriye çorbası tarifi. Yaz aylarının taze domatesleri ile zenginleştirilmiştir.
Anadolu mutfağının temelinde yatan sebze ve şehriye dengesini bu çorbada ustalıkla birleştiriyoruz. Havuç ve soğanı kavururken diriliklerini kaybetmemeleri için orta ateşte soteleyin, şehriyeleri ekledikten sonra ise suyun berraklığını korumak için çorbayı sürekli karıştırmayın.
Malzemeler
- 1 g Chiliflocken
- 1 adet karotte
- 1 g kurkuma
- 2 g minze
- 5 g Paprika
- 1 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 2 g salz
- 0.5 g schwarzer Pfeffer
- 3 adet Tomate
- 50 g Vermicelli
- 500 ml wasser
- 1 adet zitrone
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Die Zwiebel in 14 g Pflanzenöl in einem Topf glasig dünsten.
2Karotten und Tomaten hinzufügen und 5 Minuten kochen.
3500 g Wasser, 50 g Vermicelli, 1 g Kurkuma, 1 g Paprika, 1 g Chiliflocken, 2 g Salz und 1 g schwarzen Pfeffer einrühren.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
