Anadolu mutfağının zengin sebze çeşitliliğiyle harmanlanmış, badem ve susamın doku kattığı geleneksel bir noodle tabağı. Soya sosu ile dengelenen bu lezzet, hem pratik hem de oldukça besleyicidir.
Sebzeli noodle hazırlarken sebzeleri yüksek ateşte kısa süre soteleyerek diri kalmalarını sağlayın. Soya sosu ve susam yağını eklemeden önce tavayı iyice ısıtarak sebzelerin karamelize olmasını ve aromaların makarnaya tam geçmesini sağlayın.
Malzemeler
- 600 g aubergine
- 600 g Blumenkohl
- 600 g Brokkoli
- 600 g erbsen
- 600 g getrocknete Bohnen
- 1 adet karotte
- 2.5 adet Knoblauch
- 600 g kohl
- 15 g Koriander
- 50 g mandel
- 200 g Nudeln
- 15 ml Olivenöl
- 1 adet Paprika
- 600 g Paprika
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 600 g Pilz
- 2 g schwarzer Pfeffer
- 15 g Sesamsamen
- 1 yemek kaşığı Sesamöl
- 2 yemek kaşığı Sojasauce
- 60 ml Sojasauce
- 15 ml Zitronensaft
- 1 adet zucchini
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Kochen Sie 200 g Nudeln nach Packungsanleitung und gießen Sie sie ab.
2Erhitzen Sie 14 g Olivenöl und 14 g Sesamöl in einem großen Wok oder einer Pfanne.
3Braten Sie 150 g Zwiebeln an, bis sie glasig sind.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
