Anadolu mutfağının en sevilen ev yemeklerinden biri olan bu tarif, köfte ve sebzelerin uyumunu sulu tencere yemeği formunda sunar. Besleyici ve doyurucu bir ana öğün seçeneğidir.
Sebzeli köfteli sulu yemekte köftelerin dağılmasını önlemek için harcı mutlaka 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Havuçları orta ateşte hafifçe yumuşayana kadar kavurmak, sebzelerin lezzetini yemeğin suyuna tam olarak geçirmesini sağlar.
Malzemeler
- 1 adet karotte
- 1 adet Paprika
- 2 yemek kaşığı Pflanzenöl
- 5 g salz
- 1 yemek kaşığı Tomatenmark
- 1 çay kaşığı Chiliflocken
- 1 adet ei
- 1 adet Knoblauch
- 1 çay kaşığı salz
- 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
- 2 yemek kaşığı Semmelbrösel
- 1 adet zwiebel
Hazırlanışı
1Zwiebel (150 g) und Knoblauch (5 g) in Pflanzenöl (28 g) anbraten.
2Karotte (120 g), Paprika (30 g) und Tomatenmark (15 g) hinzufügen und braten.
3Hackfleisch mit Semmelbröseln (14 g), Ei (60 g), Salz (5 g), Pfeffer (3 g) und Chiliflocken (5 g) vermengen.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
