Savory Tofu Pudding

Name: Savory Tofu Pudding
Total time: 45 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g Chili; 50 g Chinkiang-Essig; 30 g Doubanjiang; 10 g Dunkle Sojasauce; 50 g Eingelegter Senfkohl; 50 g Erdnüsse; 50 g Frühlingszwiebel; 5 g Gipspulver; 15 g ingwer; 20 g Knoblauch; 20 g Koriander; 20 g Maisstärke; 30 g Pflanzenöl; 2 g schwarzer Pfeffer; 200 g Schweinehackfleisch; 10 g Sesamöl; 15 g Shaoxing Wein; 1000 g Sojamilch; 20 g Sojasauce; 5 g Szechuanpfeffer; 170 g Wasser

⏱️ 45 dk 🔥 494 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g Chili
50 g Chinkiang-Essig
30 g Doubanjiang
10 g Dunkle Sojasauce
50 g Eingelegter Senfkohl
50 g Erdnüsse
50 g Frühlingszwiebel
5 g Gipspulver
15 g ingwer
20 g Knoblauch
20 g Koriander
20 g Maisstärke
30 g Pflanzenöl
2 g schwarzer Pfeffer
200 g Schweinehackfleisch
10 g Sesamöl
15 g Shaoxing Wein
1000 g Sojamilch
20 g Sojasauce
5 g Szechuanpfeffer
170 g Wasser

Hazırlanışı

Mischen Sie 1000 g Sojamilch mit 5 g Gipspulver und 20 g Maisstärke.

Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und lassen Sie sie 15 Minuten ruhen.

Erhitzen Sie 30 g Pflanzenöl in einer Pfanne und braten Sie 15 g Ingwer, 20 g Knoblauch und die weißen Teile von 50 g Frühlingszwiebeln an.

Savory Tofu Pudding

Malzemeler

Hazırlanışı

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