Sausage ragu with pappardelle pasta

Name: Sausage ragu with pappardelle pasta
Total time: 155 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.25 çay kaşığı Chiliflocken; 1 çay kaşığı Fenchelsamen; 1 bardak Hühnerbrühe; 250 g karotte; 3 diş Knoblauch; 2 adet lorbeerblatt; 450 g Nudeln; 2 yemek kaşığı Olivenöl; 1 bardak Petersilie; 1 bardak Rotwein; 1 çay kaşığı Salbei; 0.5 çay kaşığı salz; 0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer; 200 g Staudensellerie; 3 çay kaşığı Thymian; 750 g Tomate; 2 yemek kaşığı Tomatenmark; 300 g zwiebel

⏱️ 155 dk 🔥 516 kcal 🍽️ 5 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.25 çay kaşığı Chiliflocken
1 çay kaşığı Fenchelsamen
1 bardak Hühnerbrühe
250 g karotte
3 diş Knoblauch
2 adet lorbeerblatt
450 g Nudeln
2 yemek kaşığı Olivenöl
1 bardak Petersilie
1 bardak Rotwein
1 çay kaşığı Salbei
0.5 çay kaşığı salz
0.5 çay kaşığı schwarzer Pfeffer
200 g Staudensellerie
3 çay kaşığı Thymian
750 g Tomate
2 yemek kaşığı Tomatenmark
300 g zwiebel

Hazırlanışı

Put 28 g Olivenöl in a large pot over medium heat.

Add 150 g zwiebel, 120 g karotte, and 2 g Staudensellerie and cook until soft.

Add 15 g Knoblauch, 5 g fenchel, 1 g Chiliflocken, 5 g Salbei, and 15 g Thymian and cook for 1 minute.

Sausage ragu with pappardelle pasta

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!