Şam Tatlısı

Mischen Sie 500 g Hartweizengrieß, 200 g Zucker, 5 g Natron und 200 g Joghurt in einer Schüssel.

Fügen Sie 15 g geschmolzene Butter und 30 g Traubenmelasse hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.

Drücken Sie den Teig in eine gefettete Backform und drücken Sie 100 g Erdnüsse oben ein.