Würzen Sie 300 g Lachsfilet mit 3 g Salz und 1 g Paprika.
Schlagen Sie 100 g Ei in einer Schüssel auf.
Wenden Sie den gewürzten Lachs zuerst in 50 g Mehl, dann im Ei und zuletzt in 150 g Panko-Semmelbröseln.
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