Salmon Confit with Lime, Juniper, and Fennel

Name: Salmon Confit with Lime, Juniper, and Fennel
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 çay kaşığı feines Meersalz; 1 yemek kaşığı Fenchelsamen; 1 çay kaşığı Flockensalz, zum Servieren; 1 çay kaşığı frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 6 çay kaşığı frische Majoran- oder Thymianzweige; 4 çay kaşığı getrocknete Wacholderbeeren; 1 große Fenchelknolle, mit Fenchelgrün; 680 g hautloses Lachsfilet; 2 Limette; 250 ml natives Olivenöl extra

🔥 962 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1 çay kaşığı feines Meersalz
1 yemek kaşığı Fenchelsamen
1 çay kaşığı Flockensalz, zum Servieren
1 çay kaşığı frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
6 çay kaşığı frische Majoran- oder Thymianzweige
4 çay kaşığı getrocknete Wacholderbeeren
1 große Fenchelknolle, mit Fenchelgrün
680 g hautloses Lachsfilet
2 Limette
250 ml natives Olivenöl extra

Hazırlanışı

Schneiden Sie 250 g Fenchel in dünne Scheiben und hacken Sie das Fenchelgrün.

Zerdrücken Sie 20 g Wacholderbeeren und schneiden Sie 160 g Limette in Scheiben.

Legen Sie 4 Lachsfilets in eine Auflaufform und bedecken Sie sie mit Fenchel, Wacholderbeeren und Limettenscheiben.

Salmon Confit with Lime, Juniper, and Fennel

Malzemeler

Hazırlanışı

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