Salmon Bibimbap

Name: Salmon Bibimbap
Total time: 60 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Eier; 5 g Gim; 60 g Gochujang; 100 g karotte; 25 g Knoblauch; 300 g Kurzkorn-Weißreis; 200 g Lachsfilet; 10 g Perillaöl; 20 g Pflanzenöl; 10 g Reisessig; 5 g salz; 2 g schwarzer Pfeffer; 15 g Sesamsamen; 30 g Sesamöl; 80 g Shiitake-Pilze; 10 g Sojasauce; 150 g Sojasprossen; 150 g Spinat; 360 g Wasser; 100 g zucchini; 10 g zucker

⏱️ 60 dk 🔥 1379 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Eier
5 g Gim
60 g Gochujang
100 g karotte
25 g Knoblauch
300 g Kurzkorn-Weißreis
200 g Lachsfilet
10 g Perillaöl
20 g Pflanzenöl
10 g Reisessig
5 g salz
2 g schwarzer Pfeffer
15 g Sesamsamen
30 g Sesamöl
80 g Shiitake-Pilze
10 g Sojasauce
150 g Sojasprossen
150 g Spinat
360 g Wasser
100 g zucchini
10 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 300 g Kurzkorn-Weißreis mit 360 g Wasser, bis er gar ist.

Schneiden Sie 200 g Lachsfilet in mundgerechte Stücke und würzen Sie es mit 5 g Salz.

Braten Sie den Lachs in 20 g Pflanzenöl goldbraun an.

Salmon Bibimbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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