Hazırlanışı
1Blanch 1 kg Spinat kurz in kochendem Wasser, dann abgießen und pürieren.
2Butter oder Öl in einer Pfanne erhitzen und 340 g Paneer oder Tofu goldbraun anbraten.
3In derselben Pfanne 15 g gehackten Ingwer und 15 g Knoblauch anbraten, bis sie duften.