Pancetta ile lezzetlendirilen, sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlanmış klasik bir İtalyan fırın yemeği. Dışı karamelize, içi yumuşak dokusuyla mükemmel bir garnitür.
Brüksel lahanalarını fırına vermeden önce dış yapraklarını temizleyip ikiye bölmek, iç kısımların çıtırlaşmasını sağlar. Pancettayı düşük ısıda kendi yağını salana kadar pişirmek, lezzetin lahanalara iyice nüfuz etmesi için kritik bir adımdır.
Malzemeler
- 1 g Knoblauchzehe
- 1 çay kaşığı Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 çay kaşığı Olivenöl
- 2 ounce pancetta
- 1 pound Rosenkohl
Hazırlanışı
1Heize den Ofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vor.
2Halbiere 454 g Rosenkohl und entferne die äußeren Blätter.
3Würfle 57 g Pancetta und hacke 1 g Knoblauch fein.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
