Hazırlanışı
1Schneiden Sie 800 g Zwiebeln in dünne Scheiben.
2Schmelzen Sie 91 g Butter mit 28 g Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.
3Braten Sie die Zwiebeln langsam unter gelegentlichem Rühren für 30-40 Minuten an, bis sie tief gebräunt sind.