Name: Ratatouille with Polenta Rounds
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 2 yemek kaşığı Burgunderwein; 2 yemek kaşığı entsteinte Kalamata-Oliven; 1 pound Frischer Mozzarella; 2 yemek kaşığı getrockneter Basilikum; 1 çay kaşığı getrockneter Oregano; 1 çay kaşığı getrockneter Thymian; 500 g große Aubergine, gehackt; 400 g große Zucchini, geschnitten; 200 g große Zwiebel, gehackt; 1 g grüne Paprika; 0.5 bardak Kirschtomaten; 4 diş Knoblauch, gehackt; 1 yemek kaşığı Olivenöl; 2 çay kaşığı Salz und schwarzer Pfeffer; 450 g zubereitete Polenta-Scheibe

Malzemeler

Malzemeler
2 yemek kaşığı Burgunderwein
2 yemek kaşığı entsteinte Kalamata-Oliven
1 pound Frischer Mozzarella
2 yemek kaşığı getrockneter Basilikum
1 çay kaşığı getrockneter Oregano
1 çay kaşığı getrockneter Thymian
500 g große Aubergine, gehackt
400 g große Zucchini, geschnitten
200 g große Zwiebel, gehackt
1 g grüne Paprika
0.5 bardak Kirschtomaten
4 diş Knoblauch, gehackt
1 yemek kaşığı Olivenöl
2 çay kaşığı Salz und schwarzer Pfeffer
450 g zubereitete Polenta-Scheibe

Hazırlanışı

Braten Sie 150 g gehackte Zwiebel und 4000 g gehackten Knoblauch in 14 g Olivenöl an.

Fügen Sie 200 g gehackte Aubergine, 60 g geschnittene Zucchini und 1 g grüne Paprika hinzu und braten Sie sie an.

Geben Sie 100 g Kirschtomaten, 30 g getrockneten Basilikum, 1 g getrockneten Oregano und 5 g getrockneten Thymian hinzu.

Ratatouille with Polenta Rounds

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Hazırlanışı

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