Domuz pastırmasının yoğun lezzetini krema ve bezelye ile dengeleyen, İtalyan tekniklerine sadık kalınarak hazırlanan doyurucu bir makarna tarifi. Parmesanın tuzlu dokunuşu ile zenginleşen bu tabak, hızlı ve pratik bir akşam yemeği sunar.
Kremalı ve bezelyeli rigatoni yaparken makarnayı paket süresinden iki dakika önce süzerek 'cottura al dente' kıvamını yakalayın. Peyniri eklemeden önce tavayı mutlaka ocaktan alın; bu, sosun kesilmesini önleyerek ipeksi bir doku sağlar.
Malzemeler
- 0.5 bardak Butter
- 1 g Frischkäse
- 0.25 bardak grüne Erbsen
- 2 diş Knoblauch
- 1.25 bardak Milch
- 0.5 bardak Parmesan
- 3 bardak Rigatoni Nudeln
- 0.25 bardak Schinken
- 6 dilim Speck
Hazırlanışı
1Braten Sie 180 g Speck in einer großen Pfanne knusprig an.
2Kochen Sie 600 g Rigatoni al dente nach Packungsanweisung.
3Geben Sie 91 g Butter, 1 g Frischkäse und 50 g grüne Erbsen zum Speck.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
